Если есть деньги - я точно собирал платформу на intel.
Еще есть такое у меня мнение, даже бы сказал подозрение, что Intel есть смысл брать еще и потому, что вся компьютерная техника Apple использует как раз эту платформу. И мне кажется, что производители с большим энтузиазмом делают лучшую поддержку именно этой платформы для ПК, т.к. если Apple имела приоритет, то уже какие-то наработки по поддержке процессоров intel уже были. Но это просто предположение.
12Гб - думаю нормально. Мне памяти почти всегда хватало. 4 помню так себе, а вот 8 - отлично. 12 думаю вообще без проблем. Но если бы я брал новый системник, то продал бы эти планки и взял 1 планку на 16Гб DDR4. А потом вторую докупил со временем.
На счет шумаизоляции - по максимуму брать тихие устройства. Видюха - лучше встроенная или маломощная с пассивной или очень тихой СО. Проц - я уже писал. БП - берем с запасом по мощности, охлаждение работает не на максимум. Винты - тут все просто, используем тихие или SSD) . И главное - хороший корпус, с толстыми стенками и дополнительной шумоизоляцией. Под ножки в сто кажется можно поставить демпфирующие резинки для уменьшения вибраций. Но не уверен.
